Emagrecimento no inverno:

Você sente mais fome no frio??? Isso é normal! Acontece porque o metabolismo fica mais acelerado.

 Como a temperatura fica abaixa, o organismo tem que trabalhar para manter a temperatura corpórea normal, isso faz com que o corpo gaste muita energia. 

E para que essa energia gasta seja resposta o corpo pede por alimentos, que na maioria das vezes são os mais calóricos e que trazem mais saciedade como cremes, chocolate, tortas, sopas acompanhada de pães, etc.

Precisamos aproveitar essa época do ano em que o metabolismo trabalha mais para perder peso, porém não é isso que acontece com a maioria das pessoas.

Como o apetite por alimentos calóricos aumenta e a prática de exercícios físicos  diminui, acontece o ganho de peso.

As pessoas não tem pique para ir até a academia se exercitar ou caminhar e correr no parque devido as baixas temperaturas, acabam ficando em casa para se sentirem aquecidas e acabam tendo um aumento na ingesta calórica por ficarem em casa.

Muitos tem o argumento do frio para justificar o ganho de peso e “fugirem” da dieta.

Mas se as pessoas tiverem consciência da importância de uma alimentação adequada e saudável elas terão o inverno como um facilitador para o emagrecimento, pois o metabolismo está em constante trabalho, gastando energia. Por isso é importante manter uma alimentação saudável e equilibrada e a prática de exercícios físicos também no inverno.

 

Dicas para manter a alimentação saudável no frio:

Em 1º lugar é ter consciência da importância da alimentação saudável e não utilizar o frio como desculpa para o abuso alimentar e para o ganho de peso e sim aproveitar essa época para reduzir alguns quilinhos.

Algumas dicas importantes são:

- Comer a cada 3 horas, isso faz com que a pessoa sinta mais saciedade e não abuse tanto nas porções.

- Adicionar nas refeições ervas e especiarias como: alecrim, páprica, gengibre, pimenta-do-reino, são

 alimentos com baixa caloria e favorecem a sensação de calor.

- Evite passar frio, mantenha-se bem aquecido,pois o frio aumenta muito a fome!

 - No frio, algumas pessoas não gostam de consumir saladas cruas, então podemos fazer esses vegetais folhosos aquecidos, refogados, trará mais saciedade e mais prazer na alimentação.

-Fazer frutas cozidas:  maçã, banana, pêras cozida com canela. Além de ser uma opção de sobremesa menos calóricas, teremos os benefícios das vitaminas, minerais e fibras das frutas e o benefício da canela. A canela é um alimento termogênico, acelera o metabolismo e também tem o poder de reduzir os níveis glicemicos do sangue, fazendo com que a pessoa não tenha vontade de comer doces, pães e outros carboidratos.

- Consumir sempre o carboidratos na forma integral, pois eles contém fibras que  ajudam no controle da glicose sanguínea, o que já ajuda no emagrecimento e na redução da compulsão por outros carboidratos (muito comum nessa época do ano), dão mais saciedade, isso faz com que reduza a ingestão de outros alimentos.

- Consumir sopas de legumes (com variedade de vegetais e legumes cozidos), isso faz com que mantenha o corpo aquecido. Adicionar cenoura para que dê uma consistência mais grossa e traga saciedade. 

- Evitar sopas e caldos cremosos, com adição de leite, creme de leite, queijos variados.

- Evitar os adicionais quando for consumir sopas (pães, tortas, croissants, queijos variados).

- Usar e abusar de chá de frutas e folhas como morango, maçã, amora, laranja, camomila, hortelã, erva cidreira, são opções gostosas que mantém o corpo aquecido. Levar o chá para o trabalho dentro de uma garrafa térmica e tomar durante o expediente, adicionar o gengibre é uma ótima opção, pois o gengibre mantém o corpo bem aquecido e eleva o metabolismo basal, facilita o emagrecimento.

  

- Bebidas alcoólicas com moderação e dar preferência ao vinho tinto que tem substâncias que são ricas em antioxidantes e benéficas ao coração.

- Hidratar-se bem, apesar de não sentirmos muita sede no inverno é importante manter uma ingesta hídrica adequada.

- Deixe a preguiça de lado e enfrente o frio para aproveitar o metabolismo acelerado para perder peso!!!

Nutricionista Brunna Reis

CRN 26608

Pensamentos sabotadores e pensamentos positivos e motivadores dentro da reeducação alimentar:

Você está disposto a emagrecer, ter bons hábitos, ganhar mais saúde, mas nunca consegue seguir a dieta por mais de 1 ou no máximo 2 semanas?

O que pode estar te atrapalhando são os “pensamentos sabotadores”!!!

Leia abaixo os pensamentos sabotadores mais comuns e verifique se você tem um ou mais desses pensamentos quando está dentro de alguma dieta ou mudança geral de hábitos:

- Sei que não devo comer isto, mas não me importo!

- Se eu comer isto somente desta vez, não terá problema!

- Tive um dia difícil. Mereço comer o que eu quiser!

- Não consigo resistir a essa comida!

- Estou chateado. Tenho que comer para me sentir melhor.

- Já que comi o que não devia, vou continuar até o fim.

- É muito difícil. Não quero continuar fazendo dieta.

- Estou estressado. Preciso comer para desestressar.

- Estou irritado. Vou comer um doce para acalmar.  

- Nunca vou emagrecer.

Esses pensamentos além de negativos, são indutores de uma dieta desequilibrada, sem sucesso.

Todas as vezes que você tiver esse tipo de pensamento, pense:

- Eu quero ser magro!

- Estou apenas tentando me enganar.

- Se eu comer isto, sentirei prazer por alguns segundos, mas depois irei me sentir mal.

- Eu posso resistir.

- Para mim é muito mais importante emagrecer do que ter alguns segundos de prazer.

Coloque sempre em prática pensamentos positivos,  bons hábitos, boas escolhas alimentares.

Tenha  sempre á  vista suas metas e objetivos (num painel, na geladeira, no guarda- roupa).

O pensamento positivo é tão importante para a sua vida como para a sua dieta.

Fonte:  Pense magro- A dieta definitiva de Beck 

Brunna Reis

Nutricionista

CRN 26608

MEDICAMENTOS EMAGRECEDORES: EFEITOS COLATERAIS

A  obesidade é considerada uma doença de origem inflamatória, onde há vários fatores  para que uma pessoa seja obesa como: alimentação inadequada, hábitos inadequados, sedentarismo, exposição á toxinas ambientais, estresse, desequilíbrios hormonais, ansiedade, etc.

Até 2015, segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), teremos 2,3 bilhões de pessoas com excesso de peso e 700 milhões de obesos na Terra.

É considerada uma pessoa com sobrepeso aquela que apresenta um IMC acima de 25Kg/m2 e é considerado obeso aquele que apresente o IMC acima de 30Kg/m2.

No Brasil, uma em cada 3 crianças precisam emagrecer.

A obesidade deixa a pessoa propensa a desenvolver doenças cardiovasculares, além de vários sintomas que atrapalham a vida como: cansaço, fadiga, queda de cabelo, depressão, baixa auto estima, isolamento social, depressão, acne, sistema imunológico baixo, etc.

A maioria das pessoas que precisam e querem perder peso, desejam que isso aconteça de um dia para o outro, ou seja, dormir obeso e acordar magro. Por isso, muitas vezes recorrem a cirurgia bariátrica (mesmo sem ter a indicação para realizar), entre outros métodos invasivos ou uso de medicamentos emagrecedores.

Abaixo uma lista dos medicamentos mais conhecidos e alguns possíveis efeitos colaterais:

- Victoza: este medicamento deve ser usado apenas por diabeticos tipo 2, porém muitas pessoas usam com o intuito de perder peso.

Efeitos colaterais: náuseas, diarréia, hipoglicemia, pancreatite, alterações das funções renais e hormonais (tireóide).

- Sibutramina: esse é o mais comum. Usado para reduzir a fome e a compulsão alimentar.

Efeitos colaterais: aumento de pressão arterial e frequência cardíaca, dor de cabeça, sensação de boca seca, insônia, prisão de ventre.

A sibutramina é o principio ativo de medicamentos como: plenty, reductil, biomag, vazy, saciette.

- Rimonabanto: O acomplia, nome comercial parou de ser fabricado em 2008, depois a agência reguladora de medicamentos da Europa, a European Medicines Agency, chegou à conclusão de que os benefícios não eram maiores que os riscos. A Anvisa suspendeu a importação do medicamento e do princípio ativo dez dias depois desse anúncio. 
Efeitos colaterais: propensão duas vezes maior a desenvolver transtornos como a depressão. 

- Fluoxetina: o objetivo da fluoxetina, encontrada no Prozac é melhorar o humor, mas ela acaba emagrecendo por diminuir a vontade de comer doces. Após 3 meses a ânsia por açúcar volta. Remedios como a sertralina e daforin também são usados esperando efeitos parecidos. 

- Orlistate: é um inibidor de absorção de gorduras que age em um receptor de parede intestinal. Ele compete com as substâncias que vão engordar as células adiposas (células de gordura) e garantem que parte delas não entrem no organismo. Nas farmácias é encontrado no Xenical, no lipiblock e no lystate.


FONTE: ABESO

Não existe fórmula mágica e nenhum método que fará você perder peso rápido sem os possíveis efeitos colaterais, nenhum vale a pena. 

A única solução é: alimentação saudável, bons hábitos e praticas de exercícios físicos. 

Brunna Reis

Nutricionista

CRN 26608

CHÁ VERDE

Camelia sinensis (chá verde) é um potente antioxidante e antiinflamatório, inibe a ativação do fator NF-kB, que é um ativador de inflamação no organismo.
O chá verde também apresenta substâncias termogênicas,  que ajuda na perda de peso, além disso é rico em catequinas que ajudam a controlar o colesterol.
O ideal é consumir sempre longe das principais refeições, devido o teor de taninos e cafeína no chá, que impedem a absorção de alguns nutrientes. Então, se você consome chá verde com as principais refeições você pode prejudicar a absorção de alguns nutrientes, como o ferro, por exemplo.


Devido a presença da cafeína no chá verde, o ideal é que seja consumido até no máximo ás 16hs para não prejudicar a qualidade do sono.
ATENÇÃO: Nem todos podem consumir o chá verde, indivíduos hipertensos e com alterações na tireoide, gestantes e lactantes devem evitar o consumo desse chá.
Estudos indicam que para se ter o efeito esperado do chá verde o ideal e consumir de 3 a 5 xícaras por dia.
O consumo do chá verde ajuda no emagrecimento, porém não é nenhum fórmula mágica para o emagrecimento. O consumo de chás auxiliam no emagrecimento quando combinado a hábitos saudáveis (alimentação e exercícios).

Brunna Reis
Nutricionista

BATATA DOCE







É uma fonte de carboidrato vegetal maravilhosa e cheia de benefícios para a nossa saúde!!!

A batata doce é uma excelente fonte de vitamina A (betacaroteno), vitamina C e E, além do complexo B, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio.

A vários tipos de batatas. 

A batata inglesa é a mais consumida, porém a batata doce é MUITO mais nutritiva. 

Existem quatro tipos de batata-doce no Brasil, classificados segundo a cor da polpa: 
1) a batata-branca (também denominada angola ou terra-nova) não é muito doce e apresenta polpa bem seca; 
2) a batata-amarela também apresenta polpa seca, embora mais adocicada; 
3) a batata-roxa apresenta casca e polpa dessa cor, sendo a mais apreciada pelo sabor e pelo aroma; 4) a batata-doce-avermelhada (conhecida pelos nordestinos como coração-magoado) tem casca parda e polpa amarela, com veios avermelhados ou mesmo roxos.

A cor amarelada deve-se a presença de betacaroteno, umas substância que protege contra o câncer de mama e próstata, já a cor roxa confere a presença de uma substância denominada antocianinas, pigmentos naturais que também possui ação antioxidante, protege contra o câncer, previne o envelhecimento precoce. 

A batata inglesa é MENOS calórica do que a batata doce, porém é rica em carboidrato de alto índice glicêmico. O consumo elevado desse alimento leva ao ganho de gordura, pois faz com que o pâncreas produza muita insulina, a insulina leva a glicose para a célula e estimula o organismo a armazenar gordura (quando consumida em excesso). 

A batata doce é fonte de carboidrato de BAIXO índice glicemico, que é absorvido lentamente no organismo, estimula pouco a liberação de insulina, reduzindo o risco de diabetes, obesidade e ajuda a controlar o apetite. 

Podemos utilizar a batata doce de várias maneiras: assada, cozida, em formas de purês, em substituição as massas que contém farinha de trigo, em sopa de legumes, etc. 

Brunna Reis
Nutricionista