Vitamina D
A vitamina D é um vitamina muito
importante para a nossa saúde.
É muito difícil conseguirmos
obter a vitamina D através da alimentação, mas produzimos essa vitamina
facilmente quando estamos em exposição ao sol (sem protetor solar).
A vitamina D em excesso pode
ser tóxica, podendo resultar em hipercalcemia, o que causa depósito de cálcio
em todos os tecidos moles como: rins, artérias, coração, ouvido e pulmões. Os
sinais de toxicidade de vitamina D incluem: enxaqueca, fraqueza, náusea,
vômitos e constipação.
A exposição à
luz solar não gera a produção excessiva de vitamina D em seu corpo, porque ele
se auto-regula e produz apenas a quantidade que necessita.
Após poucos minutos de exposição solar excede facilmente as
fontes alimentares.
A vitamina D exerce um
importante papel hormonal.
A vitamina D atua no
metabolismo do cálcio, estimula a absorção de cálcio, diminui a secreção de
PTH, tem influência na função muscular e
na secreção de insulina.
Como a síntese de vitamina D é
dependente da exposição solar, países mais frios e com menor período de verão
apresentam maior prevalência de sua deficiência.
A deficiência
crônica de vitamina D não pode ser revertida rapidamente. São necessários meses
de suplementação de vitamina D e de exposição à luz solar. A
osteoporose é geralmente causada por falta de vitamina D que provoca
deficiência na absorção de cálcio. A deficiência de vitamina D na infância
causa o raquitismo, falta de calcificação dos ossos, pode agravar o diabetes
tipo 2 e e prejudicar a produção de
insulina pelo pâncreas.
A vitamina D é
utilizada no tratamento da psoríase, uma doença inflamatória crônica da pele
Fontes alimentares: A vitamina
D não está presente em quantidade suficientes em muitos alimentos. Aparece em
quantidades bem variadas na manteiga, nata, gema de ovo e fígado. O óleo de
fígado de bacalhau também é uma ótima fonte dessa vitamina
A vitamina
D evita a depressão, osteoporose, câncer da próstata, câncer da mama e, até
mesmo efeitos do diabetes e obesidade.
Se
você está com deficiência dessa vitamina, converse com seu médico e com seu
nutricionista.
