segunda-feira, 16 de junho de 2014

MEDICAMENTOS EMAGRECEDORES: EFEITOS COLATERAIS



A  obesidade é considerada uma doença de origem inflamatória, onde há vários fatores  para que uma pessoa seja obesa como: alimentação inadequada, hábitos inadequados, sedentarismo, exposição á toxinas ambientais, estresse, desequilíbrios hormonais, ansiedade, etc.

Até 2015, segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), teremos 2,3 bilhões de pessoas com excesso de peso e 700 milhões de obesos na Terra.

É considerada uma pessoa com sobrepeso aquela que apresenta um IMC acima de 25Kg/m2 e é considerado obeso aquele que apresente o IMC acima de 30Kg/m2.
No Brasil, uma em cada 3 crianças precisam emagrecer.

A obesidade deixa a pessoa propensa a desenvolver doenças cardiovasculares, além de vários sintomas que atrapalham a vida como: cansaço, fadiga, queda de cabelo, depressão, baixa auto estima, isolamento social, depressão, acne, sistema imunológico baixo, etc.

A maioria das pessoas que precisam e querem perder peso, desejam que isso aconteça de um dia para o outro, ou seja, dormir obeso e acordar magro. Por isso, muitas vezes recorrem a cirurgia bariátrica (mesmo sem ter a indicação para realizar), entre outros métodos invasivos ou uso de medicamentos emagrecedores.

Abaixo uma lista dos medicamentos mais conhecidos e alguns possíveis efeitos colaterais:

- Victoza: este medicamento deve ser usado apenas por diabeticos tipo 2, porém muitas pessoas usam com o intuito de perder peso.
Efeitos colaterais: náuseas, diarréia, hipoglicemia, pancreatite, alterações das funções renais e hormonais (tireóide).

- Sibutramina: esse é o mais comum. Usado para reduzir a fome e a compulsão alimentar.
Efeitos colaterais: aumento de pressão arterial e frequência cardíaca, dor de cabeça, sensação de boca seca, insônia, prisão de ventre.
A sibutramina é o principio ativo de medicamentos como: plenty, reductil, biomag, vazy, saciette.

- Rimonabanto: O acomplia, nome comercial parou de ser fabricado em 2008, depois a agência reguladora de medicamentos da Europa, a European Medicines Agency, chegou à conclusão de que os benefícios não eram maiores que os riscos. A Anvisa suspendeu a importação do medicamento e do princípio ativo dez dias depois desse anúncio. 
Efeitos colaterais: propensão duas vezes maior a desenvolver transtornos como a depressão. 

- Fluoxetina: o objetivo da fluoxetina, encontrada no Prozac é melhorar o humor, mas ela acaba emagrecendo por diminuir a vontade de comer doces. Após 3 meses a ânsia por açúcar volta. Remedios como a sertralina e daforin também são usados esperando efeitos parecidos. 

- Orlistate: é um inibidor de absorção de gorduras que age em um receptor de parede intestinal. Ele compete com as substâncias que vão engordar as células adiposas (células de gordura) e garantem que parte delas não entrem no organismo. Nas farmácias é encontrado no Xenical, no lipiblock e no lystate.


FONTE: ABESO


Não existe fórmula mágica e nenhum método que fará você perder peso rápido sem os possíveis efeitos colaterais, nenhum vale a pena. 

A única solução é: alimentação saudável, bons hábitos e praticas de exercícios físicos. 



Brunna Reis
Nutricionista
CRN 26608

segunda-feira, 9 de junho de 2014

CHÁ VERDE

Camelia sinensis (chá verde) é um potente antioxidante e antiinflamatório, inibe a ativação do fator NF-kB, que é um ativador de inflamação no organismo.
O chá verde também apresenta substâncias termogênicas,  que ajuda na perda de peso, além disso é rico em catequinas que ajudam a controlar o colesterol.
O ideal é consumir sempre longe das principais refeições, devido o teor de taninos e cafeína no chá, que impedem a absorção de alguns nutrientes. Então, se você consome chá verde com as principais refeições você pode prejudicar a absorção de alguns nutrientes, como o ferro, por exemplo.


Devido a presença da cafeína no chá verde, o ideal é que seja consumido até no máximo ás 16hs para não prejudicar a qualidade do sono.
ATENÇÃO: Nem todos podem consumir o chá verde, indivíduos hipertensos e com alterações na tireoide, gestantes e lactantes devem evitar o consumo desse chá.
Estudos indicam que para se ter o efeito esperado do chá verde o ideal e consumir de 3 a 5 xícaras por dia.
O consumo do chá verde ajuda no emagrecimento, porém não é nenhum fórmula mágica para o emagrecimento. O consumo de chás auxiliam no emagrecimento quando combinado a hábitos saudáveis (alimentação e exercícios).

Brunna Reis
Nutricionista

sexta-feira, 6 de junho de 2014



BATATA DOCE







É uma fonte de carboidrato vegetal maravilhosa e cheia de benefícios para a nossa saúde!!!

A batata doce é uma excelente fonte de vitamina A (betacaroteno), vitamina C e E, além do complexo B, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio.

A vários tipos de batatas. 

A batata inglesa é a mais consumida, porém a batata doce é MUITO mais nutritiva. 

Existem quatro tipos de batata-doce no Brasil, classificados segundo a cor da polpa: 
1) a batata-branca (também denominada angola ou terra-nova) não é muito doce e apresenta polpa bem seca; 
2) a batata-amarela também apresenta polpa seca, embora mais adocicada; 
3) a batata-roxa apresenta casca e polpa dessa cor, sendo a mais apreciada pelo sabor e pelo aroma; 4) a batata-doce-avermelhada (conhecida pelos nordestinos como coração-magoado) tem casca parda e polpa amarela, com veios avermelhados ou mesmo roxos.

A cor amarelada deve-se a presença de betacaroteno, umas substância que protege contra o câncer de mama e próstata, já a cor roxa confere a presença de uma substância denominada antocianinas, pigmentos naturais que também possui ação antioxidante, protege contra o câncer, previne o envelhecimento precoce. 

A batata inglesa é MENOS calórica do que a batata doce, porém é rica em carboidrato de alto índice glicêmico. O consumo elevado desse alimento leva ao ganho de gordura, pois faz com que o pâncreas produza muita insulina, a insulina leva a glicose para a célula e estimula o organismo a armazenar gordura (quando consumida em excesso). 

A batata doce é fonte de carboidrato de BAIXO índice glicemico, que é absorvido lentamente no organismo, estimula pouco a liberação de insulina, reduzindo o risco de diabetes, obesidade e ajuda a controlar o apetite. 

Podemos utilizar a batata doce de várias maneiras: assada, cozida, em formas de purês, em substituição as massas que contém farinha de trigo, em sopa de legumes, etc. 

Brunna Reis
Nutricionista

sexta-feira, 8 de novembro de 2013

Saiba como adaptar a granola à sua dieta

O composto de cereais traz benefícios à saúde e ajuda no emagrecimento, mas é preciso saber como usá-lo

Famosa por combater o ajudar no funcionamento do intestino, fornecer energia e diversas vitaminas a granola é um alimento nutritivo, composto por uma mistura de grãos (castanhas e amendoim), frutas secas (uva passa) e cereais como aveia, linhaça, flocos de arroz e outros. O alimento ainda pode ser “temperado” com mel, açúcar mascavo ou ainda sem adição de açúcares, por conta disso deve-se tomar cuidado na hora de incluir a granola na dieta.

A nutricionista Brunna Reis, do Dietas Delivery, explica que o alimento  pode ajudar na hora do emagrecimento, mas também pode ser um vilão. Tudo o que é consumido em excesso pode tornar-se vilão e atrapalhar a dieta, até mesmo alimentos saudáveis. 40 gramas de granola apresenta aproximadamente 160 Kcal.

Segundo a especialista, geralmente as pessoas costumam ingerir granola junto a outros alimentos como frutas, iogurtes, açaí, vitaminas, leite, mas o composto deve ser inserido na dieta de maneira correta, para ajudar no emagrecimento. Confira algumas dicas para o uso da granola sem atrapalhar sua dieta:

1)        Utilize duas colheres de granola na salada de frutas. Além de ótima combinação, é saudável para começar o dia;
2)        Consuma o iogurte com 1 colher de sopa de granola entre as refeições;
3)        O açaí na tigela com 2 colheres de sopa de granola pode ser uma boa para quem não se preocupa tanto com a balança;
4)        Leite desnatado com 2 colheres de sopa de granola;
5)        Para os lanches,  aposte na banana amassada com 1 fio de mel + 1 colher de sopa de granola.


Atenção: diabéticos devem optar pela versão sem açúcar. 

terça-feira, 22 de outubro de 2013

Do vilão ao mocinho: Sim, chocolate se tornou aliado ao emagrecimento

Confira como esse doce pode ajudar na hora de espantar alguns quilos indesejados

As chocólatras de plantão podem comemorar! Um estudo feito na Universidade da Califórnia, San Diego, nos Estados Unidos, publicou recentemente que consumir regularmente quantidades moderadas de chocolate pode ajudar a emagrecer.

Para completar, o chocolate tem mais benefícios do que se possa imaginar. Já está comprovado que o doce contribui na redução da pressão arterial, reduz sintomas da TPM, ajuda a evitar o acúmulo de placas de gordura nos vasos sanguíneos e aumenta a imunidade fisiológica.

“O segredo são as pequenas porções”, explica Brunna. Pois não adianta usar de desculpa e abusar do chocolate. Além disso, o chocolate quanto mais cacau na composição, maiores são os benefícios. O ideal é sempre escolher o chocolate que tenha mais de 60% de cacau na composição.

Mas, para comemorar a boa notícia, confira abaixo três receitas que podem ajudar a saciar aquele desejo pelo doce, na hora da dieta:




BRIGADEIRO DE SOJA
Ingredientes:
·         1 lata de leite condensado de soja
·         1 colher (sopa) de margarina light
·         3 colheres (sopa) de cacau em pó

Modo de preparo:
Coloque todos os Ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até desprender do fundo.

CREME DE CHOCOLATE LIGHT/DIET
Ingredientes:
·        1 lata de creme de leite light
·        200 g de chocolate ao leite diet

Modo de Preparo:

Aqueça o creme de leite e acrescente o chocolate picado.

MOUSSE DE CHOCOLATE
Ingredientes:
·        Meia xícara (chá) chocolate meia amargo, picotado
·        Meia xícara (chá) leite desnatado 125ml
·        1 colher (chá) gelatina incolor ,sem sabor, em pó
·        1 colher de sopa de adoçante culinário
·        2 Claras

Modo de Preparo:
Em uma tigela  pequena, coloque e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 2 minutos, mexendo na metade do tempo para não queimar nas laterais.
Acrescente metade do leite e misture bem.
Coloque o leite restante e a gelatina em uma panela, misture e leve ao fogo baixo para aquecer.
Cozinhe, mexendo sempre até que a gelatina se dissolva.
Junte o chocolate derretido e misture bem. Retire do fogo, deixe amornar.
Bata as claras em neve firme e incorpore delicadamente á mistura de chocolate.
Distribua a mousse em quatro tacinhas e leve á geladeira para firma, por menos 30 minutos.



Sobre o Dietas Delivery (www.dietasdelivery.com.br) – No mercado desde 2010, a empresa é especializada na entrega delivery de alimentos nutritivos para auxiliar a perda de peso, reeducação alimentar e manter a saúde. Dietas Delivery trabalha com ingredientes selecionados, de características funcionais (que trazem benefícios ao organismo) e alimentos orgânicos. A empresa conta com profissionais especializados entre nutricionistas e preparadores físicos. 

quarta-feira, 9 de outubro de 2013

Ainda dá tempo! Emagreça e fique com corpo pronto para o verão

Hábitos alimentares, com porções reduzidas e maior frequência, aceleram o metabolismo, primordial para secar a barriguinha.

O final do ano se aproxima e nessa época começa a ‘prova dos nove’ pra ver quem andou na linha. A poucos meses do início do verão, é hora de caprichar na malhação ou começar uma dieta esperta.

Para Brunna Reis, nutricionista do Dietas Delivery ”com algumas mudanças já é possível se preparar e aproveitar a estação”. E completa. “Esqueça regimes mirabolantes e dietas malucas de verão que prometem a perda de peso em pouco tempo. O segredo mesmo é hábito alimentar saudável, com maior frequência e em menor porção, alimentos de qualidade,  além do exercício físico, claro”, explica a especialista.

Brunna listou sete dicas importantes para começar já a sua dieta e entrar no verão com ’aquele corpinho’. Confira:

1.    Alimente-se de três em três horas: Isso irá acelerar seu metabolismo e ajudará na queima de gordura;
2.    Reduza a quantidade dos alimentos ingeridos: Ao aumentar sua frequência de alimentação, você reduzirá nas porções, já que seu metabolismo estará habituado a sempre receber nutrientes. Com isso você irá ingerir porções menores, respondendo melhor ao organismo;
3.    Diminua a quantidade de sal nas refeições: “O sal, como já sabemos, é responsável por reter líquido e provocar inchaço. Pessoas com tendência a doenças cardiovasculares, hipertensos e outros, devem estar sempre atentos. Sal em excesso não faz bem para ninguém”, explica a nutricionista;
4.    Faça uma refeição colorida, com bastante legumes e verduras;
5.    Evite ingerir gorduras e açucares;
6.    Líquidos somente 40 minutos depois da refeição:
7.    Ingira bastante fibra e água, pelo menos 2 litros por dia

A atividade física também é um grande aliado à perda de peso rápido e saudável. A dica é da personal trainner, Renata Rugene, também do Dietas Delivery: “Se você não tem costume de praticar exercícios físicos, comece com uma caminhada moderada. Aumente o tempo gradativamente e a intensidade ao poucos. A queima calórica dos exercícios vai acelerar a perda de peso”.

Agora, para quem não tem tempo de preparar a alimentação correta, aqueles que vivem na correria, podem investir em serviços delivery, como o Dietas Delivery. Baseado num programa alimentar, o cliente que deseja perder ou manter peso recebe até cinco refeições de acordo com seus objetivos.

Sobre o Dietas Delivery (www.dietasdelivery.com.br) – No mercado desde 2010, a empresa é especializada na entrega delivery de alimentos nutritivos para auxiliar a perda de peso, reeducação alimentar e manter a saúde. Dietas Delivery trabalha com ingredientes selecionados, de características funcionais (que trazem benefícios ao organismo) e alimentos orgânicos. A empresa conta com profissionais especializados entre nutricionistas e preparadores físicos.


segunda-feira, 23 de setembro de 2013

Dieta é coisa pra macho!

É cada vez maior o número de homens preocupados com a saúde. Não basta mais estar na academia e ‘puxar ferro’. Agora o que eles querem também é garantir uma vida mais saudável com alimentação equilibrada. Veja a história de dois homens que mudaram o estilo de vida e hoje garantem, além da redução de peso, uma vida mais equilibrada


Dados divulgados pelo Ministério da Saúde revelam que 51% da população brasileira está acima do peso. E desses, os homens são a maioria, respondendo por 54% da parcela. Mas onde está o erro? Para Brunna Reis, nutricionista do Dietas Delivery, “está na má alimentação como primeiro fator. A correria do dia a dia, a rotina e a pressão se agravam quando não seguimos uma alimentação balanceada”. É a história desses dois homens que, embora em faixa etária diferente, mostram que é necessário ter o primeiro passo.

É o que conta Antonio Augusto Couto, engenheiro, que aos 54 anos passou por um grande susto: o infarto. “Eu fazia exercício físico regularmente, mas estava com excesso de peso devido à má alimentação. Não tomava café da manhã, só almoçava e jantava muito tarde. O que me prejudicou muito”.

Em abril deste ano foi que tudo mudou. “Tive um infarto e depois disso pesquisei na internet empresa que fornecesse refeições balanceadas com dieta controlada”.
A primeira dificuldade de Couto foi se acostumar a comer mais vezes durante o dia, em porções menores. “Reduzi 10 kgs em dois meses e me acostumei com a alimentação mais controlada e menos espaçada”. Saldo positivo para a saúde do engenheiro, que planeja iniciar um treinamento que permita perder mais gordura e aumente sua massa muscular.

Como inspiração para outros, Couto destaca que “minha tendência era achar impossível ter essa reeducação alimentar pela falta de tempo e excesso de atividade. Na necessidade após o infarto eu consegui e isso não foi tão complicado. É necessário ter determinação que infelizmente a gente só tem quando a situação se complica”, reflete.

Outra história de superação é a de Flávio de Melo, 28 anos, analista de infraestrutura.
Ele praticava a ‘peladinha’ uma vez por semana com amigos, mas nada que considerasse atividade física. “Além disso, minhas refeições eram desreguladas, sem horário certo e com longos períodos em jejum. Ou seja, totalmente inadequado” e completa. “Foi quando fiz alguns exames e o médico me informou que eu estava com colesterol limítrofe, triglicérides muito alta, baixa resistência e o excesso de peso”. Para ele, o primeiro passo foi aceitar que a má alimentação e o estilo de vida estavam prejudicando sua saúde.

Então ele investiu no programa de entrega de refeição saudáveis e personalizadas do Dietas Delivery. “Estou há três meses com esse programa específico para meu estilo de vida e já emagreci 10 quilos. Tenho muito mais disposição, energia. Meu sistema imunológico está fortalecido e não tenho mais a sensação de ‘cheio’ após as refeições”.

Como próximo passo Flávio pretende continuar com a reeducação alimentar e aumentar sua frequência nos exercícios físicos. E para quem ainda não começou ele deixa a mensagem de motivação. “É mais fácil do que parece. Com dedicação e determinação você logo verá os benefícios em seu corpo e na sua saúde”.

Brunna Reis, nutricionista do Dietas Delivery destaca que “é fundamental alinhar a dieta de acordo com seu estilo de vida, sua condição atual de saúde e histórico familiar. Não existe fórmula pronta ou milagre. É determinação e foco em sua saúde, em primeiro lugar”, finaliza a nutricionista do Dietas Delivery, especializado na entrega de refeições balanceadas com programa personalizado de dieta.



Sobre o Dietas Delivery (www.dietasdelivery.com.br) – No mercado desde 2010, a empresa é especializada na entrega delivery de alimentos nutritivos para auxiliar a perda de peso, reeducação alimentar e manter a saúde. Dietas Delivery trabalha com ingredientes selecionados, de características funcionais (que trazem benefícios ao organismo) e alimentos orgânicos. A empresa conta com profissionais especializados entre nutricionistas e preparadores físicos.